Kleinreuther Weg 87, Nürnberg
Telefon 0911 - 300 19 50
E-Mail: events@vineria.de
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 17:00 bis 01:00 Uhr
Sa 17:00 bis 02:00 Uhr
So 17:00 bis 23:00 Uhr
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Die Speisenkarte der Vineria


Vorspeisen  
Bruschetta Pomodoro - Bruschetta mit Tomaten 5.90 €
Bruschetta Calabrese - Bruschetta scharf Kalabresische Art 5.90 €
Bruschetta Caprese - Bruschetta mit Mozzarella und Tomaten 5.90 €
Bruschetta Misti - Bruschetta mit Pesto, Tomaten, Pilzen 5.90 €
Antipasti Vineria - Antipasti mit Salami und Käse 9.90 €
Antipasti Verdure - Antipasti mit Gemüse 9.90 €
Vitello Tonnato - Kalbfleisch an Thunfischsoße mit Kapern 9.90 €
Carpaccio di Manzo con Rucola - Rindercarpaccio mit Rucola 9.90 €
Carpaccio di Salmone - Lachscarpaccio 9.90 €
Piatto Vineria Assortito - Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio Salmone 14.90 €
Beeftartar mit geröstetem Olivenbrot 11.90 €
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig, Paprika-Basilikum-Pest
und Kräutersalat
9.90 €
Neu: Geräucherte Entenbrust mit Mango-Chilli-Chutney 10.90 €
Neu: Gebratene Venus-Jakobsmuscheln mit Avocadomus und Paprika Zitronensauce 15.90 €
Neu: Lachstartar mit Jakobsmuschel auf mariniertem Gurkencarpaccio 13.90 €
Neu: Honigmelonencarpaccio mit Parmaschinken und Garnelen-Spargelsalat 12.90 €


Hauptspeisen  
Pesce-Fischgerichte:  
Offene Lasagne vom SKREI mit Spinat und Garnele mit Krustentierschaum 18.90 €
Lachsfilet auf Gratinierten Spargel mit Zitronen-Hollandaise und Petersillienkartoffeln 18.90 €
Tintenfischtupen gegrillt auf Tomatencarpaccio und Bärlauchsalat 15.90 €
Branzino auf Papayareis und Fenchelsalat 17.90 €
   
Carne-Fleischgerichte:  
Irische Lammhüfte mit Gemüse Cous Cous 18.90 €
Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, gefüllte Zucchini und Pfefferjus 19.90 €
Irisches Lammkaree mit Mandelbrokkoli und Rhabarbergnoccis 27.90 €
Schweinefilet im Lardomantel auf Spargelragout und Kartoffelstroh 18.90 €
Roastbeef mit Tomaten-Balsamicokruste, Rosmarinkartoffeln und glacierten Tomaten 18.90 €
   
Pasta-Nudelgerichte:  
Pappardelle mit Bärlauchpesto und Zander 16.90 €
Tagliatelle mit mediteranem Gemüse 9.90 €
Spaghetti aglio e olio mit Riesengarnelen 16.90 €
Spargelrisotto 13.90 €
   
Vegetarische oder vegane Gerichte:  
Gerne bereiten wir genau nach Ihren Vorlieben ein passendes Speise für Sie zu. Hierbei berücksichtigen wir auch Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien. Sprechen Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach an.


Hausgemachtes aus der süßen Küche:  
Gratinierter Rhabarber mit Waldmeistersorbet 6.90 €
Tiramisu mit Fruchtgarnitur 7.90 €
Schokoladentarte auf Safranbirnencarpaccio und Erdbeersorbet 9.90 €

All unsere Speisen werden frisch für Sie zubereitet. Die dafür benötigten Zutaten erwerben wir bevorzugt aus der Region. Unsere Küche verwendet keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, aus diesem Grund ist sie auch für Allergiker sehr zu empfehlen.

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unter 0911 - 300 19 50 oder reservieren Sie gleich online...

 

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